日本橋の高島屋は……行くと色々とお買いものをしてしまう？……（つい買ってしまう危険なゾーン） のですが……そんな「地下」の頼もしい区画に……もう一つ……”ルビアン”と言うフランス人シェフが腕組みをしているお店なのだが……最近の新規改装で入店したお店なので…

ロシア料理の第二弾（？）と言う事で……「コレド室町」の「ろしあ亭」に…（＾◇＾）先ずは「ロシア風サラダ」…… とりあえずの「塩っ気」と言う感じでしょう（ｗ まあ、そこそこに♪次は「ボルシチ」…… しっかりとビーツの味が漂う（ｗ）良いお味で…♪途中の「黒…

実は、食べた事が無いもので食べてみたい物の一つとして………”あぐぅ豚”なるものが……確かに、豚肉については余り気にしないで食べて来たような〜(＠_＠;) 気がしてきましたが……スペインの”イベリコ豚？”は、渋谷のマークシティの中で食べたモノが美味しかった…

「駅そば」とは違うが……意外に”レトルトの焼きそば”もイケているモノがある……何かのマンガに「インスタント麺」は、日本人の三大発明？みたいなネタがあったが（ｗしかし…その簡単さと味付けの妙は「なかなか♪」と言わざるを得ないだろう。数ある中で、個人…

以前、「駅の蕎麦」に興味を持って……あちこちの駅に降りる度に「蕎麦」を食べあるいていた時期があったが（ｗまあ、色々な系列の「駅蕎麦」なんだとは言え……違いがあり過ぎで……(＠_＠;)その中でも、一番（？）と思われる所は……「渋谷駅の地下」にある所は、…

何気に町を歩いていて気が付くのが……最近、髪の毛が「銀髪」の方がおられる様な……もしかして、北欧の方（？）とか…ですかね…(；一_一)…等と思案をしたりするのですが…（まぁ、無駄な思案と言えば思案ですがｗ）ふと、思ったのが……「その様な銀髪の方」もとい…

水戸黄門と言えば……pm8:42分の人？と言う感じがする訳だが…（･▽･）：「印籠を出す時間ね♪」実は、「塩シャケ」と「お国（水戸藩）」を交換したい？などとノタマッタ御仁でもあらせられるそうな……当時の”お殿様”のお食事がどの程度のモノか……と言うのは、ある…

久しぶりに、マックの前を通ったら…「フィレオフィッシュ＠１００円」と言う事で…買って見ました♪ただ……＠１００円なので、「お題」とズレそうなので（一応…高級（？）とかしてるしｗ）こんなデコレーションをしてみました （･▽･）/こうやると…？＠１００円…

デパートの地下を巡ると…思わぬ掘り出し物に出会う事がある （･▽･）/このお弁当なんかもそうですが……＠1600円が…→ ＠900円（ｗばんざ〜い ＼(◎o◎)／！ま、何時もやってる訳ではないので（ｗ「偶然？」は大事ですね♪

紅茶を飲む際に、「缶缶」の良い奴を貰ったりして…一応は淹れて見るのだが……？何故か、余り美味しくは淹れられなかったりする。勿論、美味しい紅茶を飲むためには、かなり勉強をして…見極める努力が必要なのは分かっているのだが…ま…何と言うか？ 余り気が向…

ここの所ずっと飲み続けているモノとして……”ヘルシア緑茶”がある（ｗまあ、「渋味」が好きな具合に丁度なっていると言う事と（他のでは、足りないｗ）「ダイエット？」と言う事が当然、絡んでいたりする訳だが…何故か…この2年近くも飲み続けている（ｗ成果の…

先週から今週は「雪」とか……まぁ…去年の夏が異様な暑さであった事を考えると…”らしい寒さ”なのだと思うが……しかし…変な話…部屋より外が暖かい…と言う微妙な環境になったりすると…”いきおい” 「鍋もの」等が恋しくなってくるのである…（･▽･）ワーイ♪だが…？何…

最近、街を歩くとやたら出くわす”鯛焼き屋さん”……何か、もう100メートルおきに”犬も歩けば…”の風情すら……もしかすると、私の生活圏内だけの話かもしれないですが…？しかし……流行りモノは流行りモノとして……寒さも相俟って……”味見をｗ” 閉店間際もあって「３…

お茶の水界隈から〜神保町を歩くと古本屋が並ぶが……神保町の駅の直ぐ側に…何やら？レトロな喫茶店を発見！！！！！と言う事と、名前が”さぼうる”…と面白かったので、早速に入ってみました（ｗ （まあ、大学が多い地域なので、昔の「さぼり」とかけているので…

ロシア料理が気になって〜♪お茶の水の「サラファン」でお昼を食べにGO！と言っても、どうやら相当に混みこみな感じと、ラストオーダーに間に合うのか？と言う事もあって… かなり冷や冷やでした（ｗ何とか滑り込んで…セーフ （・▽）まあ、地下一階に人がヒシ…

家への帰り途に、一坪？二坪位のタコ焼き屋がある何時が休みで、何時が営業日かも書いていないのだが……オープンしている時は、非常に人気があるようで（ｗ短髪の、どちらかと言うと古風なお兄さんの「毎度！」と言う威勢の良い声が聞こえているその声に？ 或…

こう寒い日が続くと…？何気に美味しいのが「味噌汁」……（・▽・）インスタントのモノでも十分イケるのだが（ｗ飲むと、それまで体が凍っていたのが嘘のように温まってくる。何となく？ 味噌や大豆と言うのは、日本人の知恵なんだなぁ…と、実感をする所でもあ…

夜中に食べたくなるものの一つにパスタがある。 本当は、体にいけないと知りつつも…… 無性に体が求める魅惑の食べ物の一つだと思うが（ｗそんな時に、お手軽で満足度が高いモノとしては 「セブンイレブン」の「ミートソース」や「ナポリタン」は中々に嬉しい…

今週のお題甘酸っぱい思い出やはり…自分が想っている（考えている）メニューを作って貰う際に相手のシェフの方に その話をする時でしょうか（ｗ自分の考えている材料や手法などで、そのメニューが作れるか？と言う事もさることながら それを「打ち明ける」と…

前菜的なモノに引き続いて…… 「トリュフのスープ」………かのポールボキューズが勲章（レジョン・ドゥ・ヌール勲章）を貰った時にエリゼ宮で ＶＧＥ（ヴァレリー＝ジィスカール＝デスタン）に捧げた有名なモノですが（ｗトリュフのスライス＆フォアグラの賽の目…

蔵前にあるビストロモンペリエにお邪魔………何時もお邪魔をする時は、”予めわがままを言って”から訪問をする事にしていて（ｗ今回も、色々とお願いをして作って頂きました♪先ずは、アミューズの「オリーブ」塩加減が、多少しょっぱいかな？と言う感じが、これ…

実は……ロシア料理と言うのは、結構美味しいモノなのだが……？その実力を思う存分に発揮している（・▽）メニューと言うのは意外に難しい〜 （※もちろん、支払う我々の懐も難しい〜ｗ）そもそも、ロシア料理の源流は「フランス料理」と、帝政ロシア期における各…

冬になると、「お茶系」の飲み物を求める量が増えてくるのだが……その中でも筆頭は（？）「紅茶」だろうか……昔は「緑茶」を良く飲んだのだが…いつの頃からか、「紅茶」の渋みの方が良くなった様な…(^○^)とはいっても、「紅茶」の渋みが好きだと言う事から…特…

銀座界隈と言う事で、「風月堂」で”マロングラッセ”を購入と言っても…ちゃんとしたマロングラッセは、高いので（ｗ所謂、型崩れしたものを (^○^)ま、今流行りの「訳ありグルメ♪」みたいな感じですなでも、中身は形がちょっと崩れていたりバラけていたりする…

ちと、所要があったので銀座へ(^O^)／用事を済ませてから、気になっていた「メサージュ・ド・ローズ」へ………前は京橋の三井住友銀行の所にあったのが見えなくなっていたので どこぞへ？？？ と思いつつ、ネットで検索……う〜〜〜ん 銀座は土地勘が無いので良く…

今週のお題これが私の至福の時余りにも「芸が無い」ですが…… やっぱり、”美味しいモノ”を食べている時でしょうかね（ｗまぁ、これでは、ちょっと平板なので…具体的に書けば…今の”至福”と言えば…「鍋ものを食べている時」でしょうか。アツアツに沸かした湯…昆…

先日、上野の国立科学博物館に行った時に見つけた「スペースカレー」なるもの(^O^)／なんでも、宇宙で食べる様に「スパイス」を効かせてあると言う事なのだが……自宅にて、早速の調理……どうやら電子レンジが使えないと言う事で…「ゆせん」（・▽・）なるほど、…

今週のお題「ついつい集めてしまうもの」ついつい集めてしまうもの……と言えば、やっぱり「料理関係の本」と言う事になるだろうか？これは、古本でも新しい本でもそうなのだが…… 特に、ネットオークションで「料理関係の本」を検索していると、あれこれと珍し…

ちょっと、時期がずれてしまってますが……以前に「丸善カフェ日本橋」で食べた「カキフライハヤシ」を最初のショーケースに入っている段階からインパクトのあるシツラエであったので 頼む事を前提にメニューを見ていた訳ですが…… しかし、意外に頼む段取りに…