前菜的なモノに引き続いて…… 「トリュフのスープ」………かのポールボキューズが勲章（レジョン・ドゥ・ヌール勲章）を貰った時にエリゼ宮で ＶＧＥ（ヴァレリー＝ジィスカール＝デスタン）に捧げた有名なモノですが（ｗトリュフのスライス＆フォアグラの賽の目…