2012-08-01から1ヶ月間の記事一覧

ビストロ・モンペリエ 真夏のランチ

ここのところの暑さで「鰻」「ウナギ」「∈(・◎・)∋」……まるでウナギ星人の様に取り憑かれておりましたが(w久しぶりにお昼に蔵前のビストロモンペリエでご飯を♪最近ウナギ遠征に力を入れていたせいもあってか?ご無沙汰だった事もありシェフ曰く「今日は…

天然鰻への想い

この夏、ここまでウナギに突き動かされる様にアチコチと動きまわるとは思いませんでしたが……単純に”ウナギ”の美味しさと言う事であれば、脂の乗った養殖物のウナギでも充分と言えば充分な気もする…しかし…”天然ウナギ”には養殖うなぎには無い魅力がある 思え…

山家膳兵衛の天然鰻 (大宮 ルミネ4F)

「野田岩」「尾花」「正直屋」と来て……何かにこう突き動かされるかの様に……ネットに向かいつつ…”天然鰻”を検索する……このウナギの高騰下に何もそこまで入れ込む必要があるのか…?しかも…”天然鰻”に(wと言う自問自答もさることながら…それこそ何だか鬼気迫…

正直家のウナギ (小田原 鴨宮)

ウナギに対する渇望感がそうさせるのか?とうとう……東京を離れて”鴨宮”にまで遠征を…「野田岩」「尾花」と…言わば…定番のお店を食しつつ……それでも…何か腑に落ちない部分もあり……何かウナギへの決め手は無いものだろうか…?と悩んでいた所……知り合いの方から…

尾花

ウナギの高騰にも負けず……この暑さとウナギの品薄と言う飢餓感が突き動かすのか(w)またウナギを食べに尾花に訪問☆☆☆行った時間が良かったのか? 何時もよりは並ばずに(と言っても、このウナギ高騰下においては凄い光景ですがw)お店の中へ毎度の様に「…