ラ・ヴァンリューでの続き…… 天然酵母のパンカボチャのプリンにイチジクのコンポートプチフルールの盛り合わせ （紅茶ケーキ・チョコレート等） 胡椒のアイスクリーム水出しコーヒー

最近のマイブームは……？ 「カレー？」特に、ジャンルにこだわりがある訳ではないけれど 何やら、刺激のあるカレーが食べたい感じが継続しています（Wもちろん、日本のカレーもコクのあるルーが美味しいのだけれども…… ここ最近は、外国のカレーの刺激がお気…

と言う訳で？ 肝心のお料理を……まずは、料理が運ばれてくる前のテーブル鯛のカルパッチョヒラメのムース和牛ほほ肉のリゾット

また、懲りずに「池袋のマルハバ」へ（ｗまあ、先週の「マトンカレー」が忘れられず……マトンカレー （※、前回は暗かったので、明るい時間帯で撮影ｗ）ペシャワールカバブ （羊肉を香辛料でまとめた肉団子のようなハンバーグの様なもの）今回、2回連続で「マ…

久しぶりに横浜でご飯をと言う事になり…… 元町にある「ラ・ヴァンリュー」へここは、昔、根岸にあったお店なのですが… 根岸の方は、閉じられて、元町の方へ移転されたとの事。色々と書くことはあるのですが… オーナーのサイトウ氏が、素晴らしい。 何となれ…

ふと、カレーを食べたくなったのだが……通常のカレーでも面白くないな？と言う事で…パキスタン風のカレーを…… チキンカレー ＠１２００円 マトンカレー ＠１２００円プラス ライス＠２００円也結構なスパイシーな感じで なかなか、日本人では出来ない香辛料の…

ブログを始めたきっかけ……以前、HPを作っていた事もあったけれども仕事の都合で忙しく 断念？みたいな感じになっていて……その時も、何か食べ物に関する事を書けたらな〜と思っていたので……しばらく、ネット関係のHPだとか、ブログだとか……からは遠ざかってい…

林檎と言うと「ミツ」が入った林檎が美味しいものだけれども…？たまには「焼きりんご」なども食べたい衝動に駆られることが（ｗ「焼きりんご」用の「紅玉」が手に入りづらいと言う事からか、それを見ることも少なくなりましたが……しかし、あの銀紙に包まれて…

そろそろ上海ガニが食べごろ？と言う事が耳に入って来た……がっつりと上海ガニを食べる、という事は無いのだが 今回は、コースで色々とアレンジしますよ？ と言う話だったので……凄く心が動いてしまう。確かに、美味しいだろうな〜と思うのだが……やっぱりお値…

ついついうっかりして、ブログの更新を忘れてしまいました（ｗこれで、65日連続更新で途切れてしまいましたね〜(>_まあ、これを潮に、ユルユル更新？になるかもしれませんがとりあえず、細々頑張っていきたいと思います！

シャガール展が、そろそろ終わりに近づいたので行って来ましたが……その東京学芸大のレストランでの”ビーフストロガノフ” お値段は1360円と手ごろ。雰囲気は、国立博物館の法隆寺館の方が良いが……まあ、シャガールとロシア繋がりで（ｗ

ことしの内にやっておきたいことやはり、料理に関する事だが……？「ジビエ」と「バナナのソース」を合わせると言う事をしてみたい！フランス料理にバナナのソースと言うのは、色合いや舌触りの点で問題があるが…？しかし、一例として「イノシシ」の脂や肉に黄…

この寒さでお汁粉や甘酒も欲しい感じがする？陽気……結構、自分では甘党と言う感じがしているが冬は、やっぱり「おしるこ」だろうか……甘い飲みものなんてと言う感じがするかも知れないが甘い液体がゴクゴクと喉を通り過ぎて行くのは、何とも嬉しい感じ。紅茶…