たまには”豪華”にフカヒレ（魚翅）などを召しませと言う事で………浅草の国際通り沿いにある「茶之味」へ……（・▽・）/「フカヒレと蟹肉のコラーゲンゼリー仕立て」一見すると、フランス料理の一品と思う様な逸品！！！！ 黒酢とフカヒレの塩梅が見事としか言い…

プラプラと湯島界隈を散歩中にお洒落なケーキ屋さんを発見！！！！！「ロワゾー ド フランス」と言うお店です（・▽・）♪ケーキセット（＠1050円也）「好みのマカロンを選んで」プラス「プチ・フルール」お味の方は、軽い中でも喉越しの奥から甘い濃厚な味が…

愛玉子……「オーギョーチー」と読みますが…食べ物の本やテレビなどでも何度となく取り上げられている食べ物ですが”「根津」の名物”と言った感じでしょうか？台湾名産のゼリー（？）で腎臓の妙薬と言われています。お店の前を通る事は沢山あったのですが…なか…

赤羽にある豚カツ屋の「かぎや」……元々は、割烹・会席料理のお店を営まれたいた御主人の開いたこだわりの店 （「かぎや」外観）赤羽の北口を出て商店街の中ですが…お昼のロースかつ定食（\１０００円）他に、お昼には「一口ひれかつ」「カキフライ」が1000円…

久しぶりの更新になっていますが…（ｗ今年初めの「ラ・バンリュー」 ラ・バンリューの入り口です。（※実は、ここのラ・バンリューの入り口までの道や小石などは、オーナーが自ら作ったと言うコダワリの空間です）アミューズは「オリーブ」 程良い塩っけが、…