鍋焼きうどん

先週と違って急に秋めいて着た今日この頃……

空気もカラッとして爽やかなのは良いのですが？
幾分冷えた感じもあるので
ちょっと暖かいものも食べたいかな、と……

気分的には「鍋焼きうどん」
こってりとした天プラに滲み込んだツユ
そして、ダシを取るための豚バラの三枚肉
歯ごたえのある蒲鉾

それらがクツクツと煮えた味は美味しい♪