暑さも続きますが、暑気払いをしに何時もの中華屋さんに。
メニュー見ると
？？？？？
「梅とイカのチャーハン」ですか (・。・)
何か、中華で「梅」と「イカ」と言うのは初めて聞く様な聞かないような？
と言うよりも、”和風”な感じが……
と言う事もあって
トライを（ｗ
綺麗な色のチャーハンで（ｗ
パクっ♪
いや〜あっさりした炒め飯の間からホノカな梅の味が……
そして、綺麗に切ったイカを炒めて花開いたやつの歯応えがすてき（ｗ
なかなかに秀逸。
何でも、オーナー＆料理長に伺った所？
「日本人に合うチャーハン」を考えたとの事
確かに、凄い。
しかし、日本人に合うと言う研究心も凄いと。
