フカヒレ（魚翅）

中華の高級食材と言えば「フカヒレ」
しかし、フカヒレの歴史はさほど古くは無いと言う意外な事実。
そもそもは、中国西南の地方である”潮州料理”が源流
（随園食卓の袁牧）

しかし……こんなものが（ｗ

まあ、飴色のフカヒレ…とろとろのフカヒレ…茶色の甘いソース…あああああぁ

わかりますな（ｗ