某中華料理店に“人参の細工もの”をお願いしてみました。 わたしの希望としては”潮州料理”に良く添えられて来る”寿老人”をお願いしたのですが？ ”寿老人”を掘るには、太い人参が無いと難しいとの事で 色々と探して頂いたのですが…… 今は北海道産の人参が主で…