蕎麦の話

こう暑さが続くと…「蕎麦をツルツルッと」喉越し良く……蕎麦の味と醤油と鰹の返しの浸み渡ったツユが舌と喉を通りぬけて行く幸せを味わいたいものなのだが……

残念ながら、この夏場の一番身体が蕎麦を美味しい（欲する？）と思われる時期に「蕎麦は美味しく無い〜」：(；一_一)

と言う現象が起きていたりもする……

”食べ物”は「生きもの」……これは、多分、争い様の無い普遍の原理だとは思うのだが……

やせた土地でも育って、栄養価も豊富な蕎麦も…暑い夏の時期には”休憩”と言う事なのでしょう（ｗ

ま…この暑い夏の時期を雌伏して…来るべき秋の時期に備える…と言うのは、蕎麦だけでは無く、人間様も同じでしょうから（？）

暑い時期を跨ぎつつ…待望の薫り高き鮮烈な味の登場を待ちつつ……涼を求めるしかありませんね　（・▽・）/