トリュフ

先日KAIRADAで仔牛のトリュフソースを食べた余韻が残っていて
何か”トリュフ”で無いか？と思案中……

トリュフ自体は味と言うよりは、その匂いを楽しむモノだろうから
何かと組み合わせる事になるのだと思うが……

と考えていた所
「トリュフ本」（ロブション監修）を見て見ると色々とある　(^○^)

やっぱり”トリュフのパイ包み”が王道なのかしら〜♪