ちょっとしたお菓子

今日は、甘いものでも？

これは、リンゴをチョコレートでコーティングしたもの。
普通だと、リンゴの繊維質な部分が巧くチョコレートのシットリとした感じと喧嘩してしまいそうですが？
これは、なかなかに工夫が。
リンゴ自体がしっかりとしたゼリー状なのでチョコレートと合う感じに出来上がっているし、
林檎の甘さ自体も、それなりのモノなので、チョコレートと林檎とがお互いに巧く自己主張した形になっています。

＠LISTZ　浅草＆春日　点にて　８４０円で。