かくて……いよいよメインの二品目となる肉：「和牛のステーキ」フランス料理の定番と言えば、今でこそバリエーションに富んだものが多いですが… それこそ、クラシックな流れで言えば、「ステーキ」と言うのが定番中の定番であったと言えるでしょう。何がフラ…
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