昨年からの”一つのテーマ”でもある「バナナ」＆「西瓜」……もちろん、これは、そのまま食すると言う事も深めていきたい事の一つなのではあるが…？「バナナ」で言えば…あの濃厚な舌触りの上に繰り広げられる独特の甘さをデザートであったり…料理として何か巧く…