さて……この「すぎ田」…実は、もう一つ秀逸なモノがある。それは…”ソテー”…つまり、人口に膾炙した言い方をするならば？…「とんテキ」と言う事にでもなるだろうか。ウィスキーをベースにしてのソースが、よくぞ！と思うほどに程良く絡んでいるのは、“絶品”の…