もし、料理は芸術か……？ と問われれば 「ウィ」と答えるだろう。それは、料理は人を感動させるからという事だろう。食べてしまえば、皿の上には残らないものだけれども…？ しかし、その食べた記憶は人の心に残りもするし その一口、一口が人の心を揺さぶる事…