昨日の”ヒグマ”に続いて 今日は”仔牛のトリュフソース”を（笑） （一応、誤解が無いように付け加えておきますが、ヒグマも仔牛もある日のディナーです）仔牛の肉の柔らかい味に ふんわりとかかる、しかし濃厚さを伴ったトリュフソースの味。「絶品！☆！」そ…