千疋屋のちょっとした午餐（ｗ part1
先日に続いての”千疋屋”シリーズです（ｗ
先日の「バナナアイス」＆「フルーツサンド」で、かなり心奪われてしまった訳で…
こんなにも「甘み」を良く考えているのであれば…きっと…料理も美味しい筈…と。
付け合わせのペースト：「マンゴー」「ピクルス」をベースにしたもの
本体のカレーですが……これが…もう秀逸の一言です。
カレー本来の美味しさも勿論ですが…このカレーで味わえる”マンゴーの甘さ”が素晴らしい。
「甘さ」は非常に強いのですが…この「甘さ」が、これ以上強くても、弱くても下品になる所…丁度良いゾーンでの「強めの甘さ」を出している所が
：ミニデザート
また、このミニデザートも秀逸なものの一つですが……単純にフルーツポンチと言うだけでなく…果物本来の甘さと下のシロップの甘さが喧嘩する事も無く…
お互いに「透明な」「クリスタルな質感」で重なり合っているのが“見事”の一言。
