久しぶりに……

久しぶりにチャーハンなどを作ってみた……

まあ、手順は至って普通だし、何の変わり映えもしないのだが……

ただ…？

チャーハンの命とも言うべき…”火力”が弱いので…鍋ものとかをやるガスコンロを持ち出して作ってみました（ｗ

とは言え…火力の問題は、業務用には及ばない事はどうしようも無いので…

【１】：とりあえず、ひき肉を炒める（ひき肉の脂を出す）
【２】：一回、ひき肉を鍋から出して、ねぎを炒める
【３】：ねぎが炒まった段階で、さっきのひき肉を入れる
【４】：しばし、火を通した後に…ご飯を入れる
（※　ここでの「ご飯」はいわゆる、パックでチンするタイプのご飯）
（※　そして、そのご飯を電子レンジなどを使わないで、そのまま取り出し、手でほぐしながら鍋にいれていく）
【５】：ご飯に、さっきの「ひき肉」と、その脂をまぶすように炒める
【６】：塩と、かつお出汁（粉末）を入れて味を調える

出来た〜〜〜♪　（＾◇＾）

味の方は？

そうですね……まぁ…”チャーハン”では無く……”やきめし”ですかね（ｗ

でも、そこそこにパラパラとなってなかなかでした♪